星球君 · 一年前1186 人看過
出門聚餐喝酒,總會遇到那么一兩個喝酒臉紅的。
一杯酒下肚,秒變“關(guān)公”。
其實這個現(xiàn)象,已經(jīng)被醫(yī)學(xué)界研究了不少。
有趣的是,喝酒臉紅的現(xiàn)象往往只出現(xiàn)在亞洲人里,所以這種現(xiàn)象也被稱為「亞洲紅」。
1
喝酒臉紅,是因為基因突變
喝酒臉不臉紅,跟酒精代謝的過程有關(guān)。
酒精(乙醇)在體內(nèi)是怎么代謝的?主要是靠肝臟。過程分為3步:
①乙醇→乙醛
②乙醛→乙酸
③乙酸→二氧化碳+水
整個過程中,①和②分別用到的乙醇脫氧酶(ADH)和乙醛脫氧酶(ALDH)是關(guān)鍵。
酒量基本是由這兩種酶的活性決定的,它倆的活性越高,酒精代謝就越快,越不容易醉。
而酶的活性,是基因決定的!
喝酒容易臉紅,就是因為乙醛脫氧酶(ALDH)的基因變異了。
變異之后的基因叫乙醛脫氫酶 2 變異體——ALDH2*2。
帶有1個 ALDH2*2 基因的人,酶活性只有正常的 6% 左右;而2個基因全是 ALDH2*2 的人,酶活性幾乎為零。
蛋白酶的活性比其他人要低很多,造成乙醛的大量堆積,引起了人體對毒素的反應(yīng),才會出現(xiàn)皮膚潮紅(臉紅或全身皮膚都紅)的現(xiàn)象。
2
喝酒上臉的人,更容易得癌
喝酒上臉也分2種。
2個基因全是 ALDH2*2 的人,喝酒幾乎就是一杯倒,所以這部分人一般不用擔(dān)心。
因為總是喝了就倒,慢慢地自己就不會再喝了。
讓人頭疼的是帶有1個 ALDH2*2 基因的人。
雖然喝酒對他們傷害很大,但由于還能喝點酒,所以往往會刻意多喝,去練酒量。
但是!這樣做后果很嚴(yán)重~
攜帶 ALDH2*2 的人,最正確的姿勢是 不 喝 酒。
因為他們即使只是喝少量飲酒,患上胃癌的風(fēng)險也會大大增加。
如果長期少量喝酒的話,食道癌發(fā)病率會是正常人的8倍;而長期酗酒的話,這個發(fā)病率就飆升到114倍。
可謂喝酒一時爽,看病火葬場。
3
喝酒本就有害,無論多少
喝酒不臉紅的盆友,別以為就此逃過一劫。
事實上,喝酒這件事,對任何人都沒有好處。
早在2017年,ASCO(美國臨床腫瘤學(xué)會)就正式聲明酒精是致癌因素,全球約有5%-6%的癌癥發(fā)病和死亡由酒精直接引起。
適量飲酒也沒啥好處:即使少量喝酒,也比完全不喝酒的人得冠心病、腦卒中(腦中風(fēng))等疾病概率更高。
不過,現(xiàn)實是:道理你都懂,酒還是照喝。
怎么才能讓傷害小一點?
星球君教你2招↓
1、不要多種酒混著喝
酒混著喝,容易讓人不知不覺喝很多。而且,不同的酒在一起,還會有“增強(qiáng)”效果。
更容易引起頭暈、惡心、嘔吐以及其他中毒癥狀,對人體的“殺傷力”更大。
2、喝酒不要過量
給大家個限量值:
成年男性一天的飲酒量<啤酒750ml或葡萄酒250ml或38°白酒75g或高度白酒50g
成年女性一天的飲酒量<啤酒450ml或葡萄酒150ml或38°白酒50g
但,即使喝得少,哪怕只是一滴,都是有害健康的。
真的感情深,咱們約點爬山、打球、KTV,促進(jìn)大家身心一起健康,不香嗎?!
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